Pampered Chef® Zaubermeister "Lily" / runder Zaubermeister Rezepte

Chia Powerkrusten Brot aus dem runden Zaubermeister von Pamperedchef®

Chia Powerkruste aus dem runden Zaubermeister von Pamperedchef®

Dieses Rezept stammt von Claudimaus einer begeisterten Pampered Chef® Stoneware Anwenderin.

Ein leckeres Brot aus dem runden Zaubermeister von Pampered Chef®.

Zutaten:
• 250 g Wasser, lauwarm

• 1 Teelöffel Agavendicksaft, oder Zucker

• 10 g Hefe

• 200 g Dinkelmehl 630

• 175 g Roggenmehl 1150

• 2 Teelöffel Salz

• 1 Teelöffel Sauerteigpulver

• 1 Teelöffel Backmalz

• 3 EL Chiasamen

• 2 EL Sonnenblumenkerne

• 2 EL Kürbiskerne

• 2 EL Leinsamen

Zubereitung:
250 g Wasser, Hefe und Agavendicksaft in den Mixtopf geben und 3 Min./37°/Stufe 2 auflösen
Nun die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Minuten Teigknetstufe kneten lassen
Teig auf die bemehlte (Streufix) Teigunterlage geben und den Teigling solange falten, bis es nicht mehr zu falten geht. Nun einen runden Laib formen und ich den gefetteten (Rapsöl ganz dünn) runden Zaubermeister legen.
Ein Muster in den Teigling einschneiden, damit es nicht unkontrolliert aufbricht.
Deckel auflegen und den Zaubermeister in den vorgeheizten Backofen Ober-/Unterhitze einschieben. 230°/Rost/unterstes Einschubfach ca. 60 Minuten backen.
Nach dem backen sofort auf das Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.

Martina Ziehl mit Pampered Chef

Folgende Produkte wurden in diesem Brot Rezept verwendet

Folgende Produkte wurden für dieses Rezept verwendet:

Kleiner Zaubermeister „Lily“ von Pampered Chef® – hier anschauen

https://ziehl.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/stoneware/kleiner-zaubermeister-1/

Brotzeit von Pampered Chef® – hier anschauen

https://ziehl.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/stoneware/brotzeit-3/

Runder Zaubermeister von Pampered Chef® – hier anschauen

https://ziehl.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/stoneware/runder-zaubermeister/

Teigroller von Pampered Chef®

https://ziehl.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/backen/teigroller/

Teigunterlage, Backmatte von Pampered Chef® – hier anschauen

https://ziehl.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/backen/backunterlage/

Streufix von Pampered Chef® – hier anschauen

https://ziehl.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/backen/edelstahl-streufix/

Kuchengitter, Auskühlgitter von Pampered Chef® – hier anschauen

https://ziehl.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/backen/kuchengitter/

Silikonhandschuhe, Backhandschuhe von Pampered Chef® – hier anschauen

https://ziehl.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/kochen/packs-an-silikonhandschuh/

Chia Powerkrusten Brot aus dem runden Zaubermeister von Pamperedchef®

Chia Powerkruste aus dem runden Zaubermeister
Dieses Rezept stammt von Claudimaus einer begeisterten Stoneware Anwenderin. Ein leckeres Brot aus dem runden Zaubermeister von Pampered Chef.

Chia Powerkruste aus dem runden Zauberme

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