Deftige Blätterteig-Schnecken mit Käsefüllung zubereitet auf dem Ofenzauberer und der runde Stoneware von Pampered Chef®

Martina Ziehl mit Pampered Chef®
Deftige Blätterteig-Schnecken mit Käsefüllung zubereitet auf dem Ofenzauberer und der runde Stoneware von Pampered Chef®

Deftige Blätterteig-Schnecken mit Käsefüllung zubereitet auf dem Ofenzauberer und der runde Stoneware von Pampered Chef®

 

Zutaten für 2 Personen:

 

(Ich nahm alles doppelt da ich für 4 Personen Fingerfood zubereiten wollte)

 

1 Zwiebel

 

150 g gemischten Käse (ich nahm Aufschnitt Käse)

 

1 Ei

 

2 TL Kräuter (ich nahm 8 Kräuter aus der Tiefkühltheke)

 

50 g Schmand

 

50 g Sahneschmelzkäse

 

Salz & Pfeffer nach Belieben

 

1 Packungen Blätterteig

 

 

Zubereitung:

 

Zwiebel und Käse in den Mixtopf des Thermomix® geben und 5 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.

 

 

Das Ei trennen und das Eiweiß, Kräuter, Schmand, Schmelzkäse und Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und

5 Sekunden/Stufe 3 vermischen.

 

 

In der Zwischenzeit den Backofen auf 200°C/Ober/-Unterhitze aufheizen.

 

 

Den Blätterteig entrollen und die Käsemasse darauf verteilen.

 

 

Nun die Blätterteigrolle von der kurzen Seite aufrollen und die Enden leicht andrücken.

 

 

Schneide mit dem Nylonmesser circa 1-2 Zentimeter breite Schnecken ab und lege diese Teigschnecken auf den großen Ofenzauberer von Pampered Chef®

 

 

Das verquirlte Eigelb mit einem Silikonpinsel auf den Teig der Schnecken pinseln.

 

 

Schiebe den Ofenzauberer in den aufgeheizten Backofen/Rost/mittleres Einschubfach/für ca. 25 Minuten.

 

Bleibe dabei auf Augenkontakt, denn jeder Backofen liefert ein anderes Ergebnis.

 

Guten Appetit!

 

 

Martina Ziehl mit Pampered Chef®

 

 

Folgende Pampered Chef® Produkte habe ich benutzt:

 

Großer Ofenzauberer

 

Kuchengitter

 

Servierheber

 

Silikonpinsel

 

Silikonhandschuhe Packs An!

 

Teigunterlage

 


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