Marzipan Nuss Nougat Kuchen aus dem großen rechteckigen Ofenzauberer von Pampered Chef®

Hier siehst du einen leckern Marzipan Nuss Nougat Kuchen aus dem großen rechteckigen Ofenzauberer von Pampered Chef®
Marzipan Nuss Nougat Kuchen aus dem großen rechteckigen Ofenzauberer von Pampered Chef®

Marzipan Nuss Nougat Kuchen aus dem großen rechteckigen Ofenzauberer von Pampered Chef®

 

Zutaten:

300g Haselnüsse

200g Marzipan

140g Zucker

2 Päckchen Vanillezucker

1 Prise Salz

2-5 EL Amaretto optional

200g weiche Butter

100g Creme Fraiche

400g Weizenmehl Type 405 oder 550

1 Päckchen Backpulver

6 Eier

250g Nougat Schokolade

100g Haselnuss oder Mandelblättchen


Zubereitung:
Den Marzipan in kleine Stücke schneiden und mit dem Zucker, Vanillezucker, Amaretto und der Prise Salz gut zusammen verkneten, bis sich der Zucker aufgelöst hat - nun in eine Rührschüssel geben und die weiche Butter und das Creme Fraiche dazugeben und verrühren bis die Masse schön cremig ist


Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und mit den Eiern abwechselnd unter die Marzipanmasse rühren
Zum Schluss die Haselnüsse unterheben und alles auf dem großen Ofenzauberer verstreichen


Die Nougat Schokolade in kleine Würfel schneiden und auf dem Teig verteilen und etwas eindrücken danach mit den Mandelblättchen bestreuen


Das Ganze in den vorgeheizten Backofen bei 180°C/Ober-/Unterhitze/Rost auf der untersten Schiene 30 Minuten backen. Auf Augenkontakt bleiben, denn jeder Ofen backt anders.


Martina Ziehl mit Pampered Chef 


Weitere Rezepte: www.martinaziehlmitpamperedchef.de –

 

Großer Ofenzauberer für Kuchen, Gebäck, Ofengemüse, Backkartoffeln. Passt fast überall. Außenmaß: 40,5 x 30 cm

 

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Dies ist ein Rezept von Susanne Altschuh

 

REINIGUNG

  • Nur von Hand abspülen; vor dem ersten Gebrauch abwaschen. Reste des Koch-/Backgutes mit Schaber entfernen. Vor der Reinigung stets abkühlen lassen.
  • Seife, Reinigungsmittel und Spülmaschine werden nicht empfohlen. Nicht spülmaschinenfest.
  • Vor dem Verräumen sorgfältig abtrocknen.
  • Gründliche Reinigung unglasierter Oberflächen: Mischen Sie eine Natronpaste aus 125 ml Natriumbikarbonat und 3 EL (45 ml) Wasser an. Die Paste auf die gewünschten Stellen auftragen und 15-20 Minuten einwirken lassen. Überschüssige Paste mit nichtscheuerndem Schwamm oder Lappen entfernen, gründlich abspülen und mit dem Handtuch trocknen.

GEBRAUCHS- UND PFLEGEHINWEISE

  • Stoneware (Steingut) wird sich mit der Zeit verändern und eine natürliche, nicht haftende Oberfläche entwickeln.
  • Bei den ersten Anwendungen kann noch ein leichtes Anhaften vorkommen. Für beste Ergebnisse anfangs mehrmals nacheinander fetthaltige Nahrungsmittel zubereiten (z. B. Blätterteige) oder die Innenfläche dünn einfetten, z.B. mit Butterschmalz. Antihaftsprays werden nicht empfohlen, da durch sie ein klebriger Rückstand entsteht, der schwer zu entfernen ist.
  • Stoneware ist für den Einsatz in konventionellen, Umluft- und Mikrowellenöfen geeignet und ist gefrierfachsicher. Stoneware ist bis 230 °C hitzebeständig. Stoneware nicht unter dem Backofengrill oder auf einer direkten Hitzequelle verwenden. Beachten Sie die Anleitungen des Herdherstellers.

SICHERHEITSHINWEIS

  • Das Zerbrechen durch Temperaturschock kann verhindert werden, indem extreme Temperaturveränderungen vermieden werden.
  • Stoneware nicht vorheizen.
  • Mindestens zwei Drittel der Stoneware-Fläche sollten mit Koch-/Backgut bedeckt sein, um einen Temperaturschock zu vermeiden. Das Koch-/Backgut immer gleichmäßig auf dem Stoneware-Produkt verteilen; das Koch-/Backgut nicht häufen.
  • Kein kompaktes, gefrorenes Koch-/Backgut (Hühnerbrust, Aufläufe, Braten oder Koteletts) auf das Stoneware-Produkt legen. Dieses vor dem Backen immer erst im Kühlschrank auftauen.
  • Koch/-Backgut das im Kühlschrank in der Stoneware aufbewahrt wurde, kann direkt in den vorgeheizten Ofen gestellt werden.
  • Während des Backens keine zweite Form und keinen Rost auf das Stoneware-Produkt legen.
  • Beim Verwenden von Stoneware bitte die im Rezept empfohlene Backtemperatur und –zeit beachten. Bei kürzeren Backzeiten (weniger als 12 Minuten) sind ggf. zusätzliche 1-2 Minuten notwendig.
  • Heiße Stoneware kann bei unsachgemäßem Gebrauch Verbrennungen verursachen. Bei der Handhabung von Stoneware und beim Abstellen auf Oberflächen immer hitzebeständige Topflappen oder Topfhandschuhe verwenden.
  • Die Stoneware-Produkte können Flächen zerkratzen. Schützen Sie Flächen, indem Sie eine Schutzschicht zwischen das Stoneware-Produkt und die Abstellfläche legen.
  • Stoneware-Produkte können durch Anstoßen oder Fallen zerbrechen. In diesem Fall vorsichtig vorgehen, da Scherben scharf sind und Verletzungen verursachen können. Keine abgesplitterte oder beschädigte Stoneware verwenden.
  • Die Stoneware sollte die Ofenwände sowie die geschlossene Ofentür nicht berühren.

 

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