Pampered Chef® Zaubermeister "Lily" / runder Zaubermeister Rezepte

Ein perfektes Brot aus dem kleinen (Kinder) Zaubermeister Lily

Den kleinen Zaubermeister gibt es auch in der Farbe orange und diese schöne Farbe kannst du dir ins Haus holen wenn du dir das Kinderset anschaust. Dieser Kinder-Ofenmeister ist ein vollwertiger kleiner Ofenmeister nur halt in einer pepigen Farbe.
Darin kannst du dieses mega tolle Rezept nachbacken das meine Kollegin Monika Camera gebacken hat.

Ein perfektes Brot aus dem kleinen Zaubermeister von Pampered Chef®

Zutaten:

350 g Wasser

1/2 TL Zuckerrübensirup

5 g Hefe

300 g Dinkelmehl Type 630

200 g Roggenmehl Type

1150 2 TL Salz

1 TL Trocken-Sauerteigextrakt

Zubereitung:

* Wasser, Zuckerrübensirup und Hefe 2 Min/St. 2 auflösen

* restliche Zutaten hinzugeben und 4 Min/Knetteigstufe kneten

* den Teig in die große Nixe füllen und nun ca. 4 bis 6 Stunden gehen lassen

* auf der bemehlten Teigmatte ein Brot formen und in den gefetteten kleinen Zaubermeister legen

* nach Wunsch noch bemehlen und ein Muster einschneiden

* im vorgeheizten Backofen bei 230°C/Ober-/Unterhitze/Rost/unterster Einschub für ca. 60 Minuten mit Deckel backen.

Viel Freude beim nachbacken und guten Appetit

Martina Ziehl mit Pampered Chef

Weitere Rezepte auf: www.martinaziehlmitpamperedchef.de/blog/

Folgende Produkte wurden für dieses Rezept verwendet:

Kleiner Zaubermeister „Lily“ von Pampered Chef® – hier anschauen

https://ziehl.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/stoneware/kleiner-zaubermeister-1/

Brotzeit von Pampered Chef® – hier anschauen

https://ziehl.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/stoneware/brotzeit-3/

Runder Zaubermeister von Pampered Chef® – hier anschauen

https://ziehl.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/stoneware/runder-zaubermeister/

Teigroller von Pampered Chef®

https://ziehl.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/backen/teigroller/

Teigunterlage, Backmatte von Pampered Chef® – hier anschauen