Schokoladen Pizza Cookie Rezept nach der Rezeptidee von Pampered Chef®
Zutaten:
70 g Butter
70 g Zartbitter-Schokolade
90 g brauner Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
125 g WEizenmehl Type 405
1/4 TL Natron
Zubereitung:
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Für den Teig Bitter in einer Pfanne schmelzen und wieder abkühlen lassen. Schokolade mit dem Super-Hacker von Pampered Chef® in kleine Stücke hacken.
Zucker, Ei und die Prise Salz zu der flüssigen Butter geben und miteinander vermischen. Danach das Natron, Mehl und die Schokoladenstücke dazu geben und unterrühren.
Den Teigling auf die gefettete Stoneware "Meins"! geben und glattstreichen.
Nun in den Backofen auf den Rost geben und ca. 15 Minuten backen.
Bitte bleibe dabei auf Augenkontakt, denn jeder Backofen liefert ein anderes Ergebnis.
Nach dem Backen auf das Kuchengitter von Pampered Chef stellen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Zutaten für den gewünschten Belag bereitstellen. Schokoladenguss, z.B. in der Mikrowelle flüssig machen und in den Deko-Dossierer von Pampered Chef einfüllen. Die abgekühlte Schokoladen Cookie Pizza nach Belieben dekorieren.
Dazu die Creme mit 1 cm Abstand zum Rand aufstreichen und mit dem Pizzaschneider Plus von PC in 8 Stücke teilen.
Meins! - hier anschauen - klick
Für jeden eine eigene Pizza! Auch zum Aufwärmen von Resten in der Mikrowelle oder dem Ofen. 21,5 cm Durchmesser mit kleinem Rand.
Kuchengitter - hier anschauen - klick
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Deko-Dosierer - hier anschauen - klick
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