Kartoffelauflauf mit Schafskäse aus der Pampered Chef® rechteckigen großen Ofenhexe®
Mein Dank geht an Susanne Altschuh, die dieses Rezept entwickelt hat.
Zutaten:
2 Dosen Tomaten in Stücke
2 Stangen Lauch
1 Paprika
1 kleine Zucchini
400g Kartoffeln
2 Päckchen Fetakäse
Salz, Pfeffer, Knoblauchgewürz und Schafskäsegewürz
Den Lauch in feine Ringe schneiden und das restliche Gemüse wie immer in mundgerechte Stücke schneiden dann alles in eine Schüssel geben.
Den Fetakäse in Würfel schneiden und zum Gemüse geben.
Die Dosentomaten ebenfalls dazugeben und mit den Gewürzen pikant abschmecken und alles gut vermischen.
Nun das Ganze in den vorgeheizten Backofen bei 230 Grad Ober-/Unterhitze/Rost auf der untersten Schiene ca. 45 Minuten garen.
Guten Appetit
Viel Spaß beim Nachmachen.
Martina Ziehl mit Pampered Chef
Onlineshop: ziehl.shop-pamperedchef.de
Folgende Produkte wurden für dieses Rezept verwendet:
Große rechteckige Ofenhexe - hier anschauen
