Pampered Chef® Handhabungshinweise Rockcrok®
Grillen mit den Rockcroks®-Grillsteinen - so gelingt´s:
- Zutaten wie Fleisch und Gemüse mindestens eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen und abgedeckt bereitstellen - jedoch nicht in die pralle Sonne stellen.
- Die Rockcrok-Grillsteine sind mit einer Bratpfanne vergleichbar, daher immer gut einfetten, am besten mit Butterschmalz.
- Keine Öle verwenden, da sie beim Erhitzen verharzen können.
- Fürs Braten Grillstein mit Fett vorheizen, bis das Fett heiß ist - Steaks z.B. benötigen ca. 220-230° beim Grillen.
- Die Grillsteine speichern die Hitze sehr gut und halten somit das Bratgut lange warm.
Reinigung der Rockcrok®-Grillsteine
- Bei stärkeren Verschmutzungen zunächst die groben Speisereste entfernen.
- Eventuell vorher etwas Flüssigkeit mit Spülmittel in den Rockcrok geben und einwirken lassen.
- Die Rockvroks können mit einem nicht bleichenden Allzweckreiniger und einer Spülbürste bearbeitet, oder auch in der Spülmaschine gereinigt werden.
- Tauchen Sie den unglasierten Fußring des Rockcroks® jedoch nicht längere Zeit unter Wasser.
- Manchmal bleiben nicht fühlbare Rückstände von mineralischen Inhaltsstoffen oder Eiweiß zurück, die die Funktion nicht beeinträchtigen - dann hilft etwas Backpulver (in wenig Wasser auflösen und einwirken lassen) und ein rauer Schwamm.
Aus besonderem Ton, der nach dem Brennen extrem hohe Hitze bis 400 °C aushält. Rockcrok® eignet sich für alle Kochstellen mit Gas, Elektro und auch Glaskeramik, für Backofen, Backofengrill und Mikrowelle sowie für Gas-und Holzkohlegrills. Dank der gleichmäßigen Hitzespeicherung können Sie darin sogar anbraten. Ihr Essen bleibt extra lange schön heiß. Rockcrok® übersteht sogar kleine “Temperaturschocks”. Es passiert nichts, wenn Sie den Topf vom Kühlschrank direkt auf der Kochstelle erhitzen. Rockcrok´s sind Gefrierfach-und spülmaschinengeeignet. Jeder Rockcrok® wird mit fünf leckeren Rezepten geliefert.
Die halten ganz schön was aus!
Halten extrem hohe Hitze bis 400°C aus
Überstehen sogar kleine Tmperaturschocks: Es passiert nichts, wenn Sie z.B. den Topf vom Kühlschrank direkt auf der Kochstelle erhitzen oder die Produkte von der Kochstelle in den Backofen oder sogar auf den Grill stellen
Für alle Kochstellen und Backöfen mit Gas und Elektro
Für Gas- und Holzkohlegrills
Gefrierfach- und Spülmaschinengeeignet
Einfache Reinigung, sogar mit Edelstahl-Spiralschwamm
Halten die Hitze besonders lange
5 Jahre Garantie
Grillen geht immer!
Rockcrock® Grillstein und Rockcrok® kleiner Grillstein perfekt zum Grillen
Bestens für empfindliches und kleines Gargut geeignet, z.B. Fisch, Meeresfrüchte, kleines Gemüse und Grillkäse
Es tropft kein Fett in die Glut: Auch Pizza und Flammkuchen sowie Rührei & Co. für den Sonntasbrunch können jetzt auf den Grill
ACHTUNG: Wenn der Grillstein richtig aufgegheizt ist, geht alles sehr schnell!
Mit geschlossenem Grilldeckel entwickelt sich das typische Grillaroma intensiver
Grillzeiten und Erfahrungswerte auf dem Holzkohle Grill
Rinder Steak Bites
Unterste Schiene (HEIß)
Rindfleisch Würfel 8 Minuten von allen Seiten braun braten
Rindersteaks
Unterste Schiene (HEIß)
200 g (Dünn) 3-4 Minute je Seite
300 g (Mittel) 4-5 Minute je Seite
400 g (Dick) 5-6- Minuten je Seite
Hähnchen
Obere Schiene
Brust 20-25 Minuten
Keule ca. 30 Minuten
Schweinefleisch
Mittlere Schien
ca. 15 - 20 Minuten
Kotlett
Mittlere/Obere Schiene
30-35 Minuten
Schweine Rippchen
Mittlere/Obere Schiene
30-40 Minuten - Häufiger Wenden, damit nichts anbrennt
Würstchen
Mittlere/Obere Schiene
10 Minuten bis sie braun werden
Grillgemüse
Obere Schiene / Oder mit Deckel beim z.B. Weber Grill
30-35 Minuten, je nach Belegung
ROCKCROK®-Grillstein - hier anschauen und kaufen - klick
Endlich ein Grillstein für empfindliches Gemüse und zartes Grillgut, Pizza, Fladenbrot, Grillkäse, Fisch, Garnelen & mehr. Auch für Backofen und Backofengrill geeignet! 38 cm im Durchmesser, 42 cm mit Griffen.
ROCKCROK® - kleiner Grillstein - hier anschauen - klick
Optimale Größe für kleine Haushalte oder zum Zubereiten von Beilagen. Für Grill, Kochstelle, Mikrowelle, Backofen und Backofengrill geeignet. Ca. 23 x 23 cm, mit Griffen 28 cm. Spülmaschinenfest.
Großer rockcrok - hier anschauen - klick
Ideal für die große Familie, fürs Kochen auf Vorrat und wenn Gäste kommen. Perfekt für Suppen, Eintöpfe, Chili, Schmorbraten und vieles mehr. 23 cm Durchmesser, 3,8 l.
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Die perfekte Größe für jeden Tag. Alles einfach zubereiten: Anbraten, Schmoren, Backen, Überbacken und Kochen. 23 cm Durchmesser, 2,3 l.
Kleiner rockcrok - hier anschauen - klick
Genau die richtige Größe für Beilagen, Vorspeisen & Desserts. Oder für kleinere Portionen von Suppen, Eintöpfen und Pasta. Ca. 1,9 Liter. 19 cm Durchmesser
